ちぇこらどかのどこかで奮闘記


オーストラリアはシドニーで出会った相棒クンと夏に誕生予定のチビちゃんと三人四脚、イギリスはマンチェスターにて奮闘中。
by czekoladka
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
イカー!イーカチュー!!
from イカチュウ
たはー・・・
from 珍々有
しょーすしょすしょすw
from びえぶ
ちょちょちょ(^^;
from さい8
デッケーーーおぱいw
from むろい
うはひゃひゃあぁwww
from うぃぃ
スマター
from けめち
日本でポーランド料理
from poziomkaとポーランド..
ポーランドの簡単じゃがい..
from じゃポルスカな日々
沖縄はまだまだ夏ですよ★
from 沖縄移住計画@情報銀行

ポーランド風お漬物

我が家の食卓によく登場するポーランド風お漬物

簡単にアレンジした肉、ライスorポテト、という手抜き料理のお供(^^)↓
d0083180_23532690.jpg

拡大図↓
d0083180_23534364.jpg

このお漬物、buraczki(ブラチュキ)と言います。buraki(ブラキ)=英語で言うbeetroot(ビートルート)のお漬物。ブラキは、鮮やかなワイン色をしたカブの一種(?)の野菜。ポテトが主食のポーランドでは、ポテトと一緒に食べます。
我が家では、ライスと一緒に食べることも多く、邪道?と思いながらも止められないのです(笑)

シドニーで初めてトライしたのが円形に薄くスライスされた水煮で、珍しい味やなぁとは思ったけれどあんまりおいしいとは思わず、それ以来口にしていませんでした。

ポーランドに行った際に、大根おろしみたいにすり潰したものや千切りにした酢漬け=ブラチュキ(塩、砂糖、酢に漬けているようです)に出会って、これがとっても美味~♪

マンチェスターでは、ポーランド食材店で450ml入りの瓶詰めが90ペンスで手に入るので、我が家の冷蔵庫にちゃっかり常備されてます。
d0083180_235498.jpg

[PR]
by czekoladka | 2006-02-22 21:30 | ポーランドのこと
<< もう一歩進んだかな。 気持ちの良い午後 >>


☆ようこそ☆
遊びに来てくださって
ありがとうございます!
どうぞごゆっくり♪

☆お断り☆

記事に関係の無いと思われる迷惑トラックバックや書き込みは断り無く削除させて頂きます。

☆リンク☆

ぶにせさん♪シドニー日記
オーストラリア人パートナーとシドニーで仲良くお住まいのぶにせさんのブログ。シドニー情報満載!

☆Kiyori☆

オーストラリア人旦那様と産まれたばっかりのかわいい女の子と日本にお住まいのきよりさんのブログ。とってもためになる出産&育児情報満載!

シドニー仲間Kenさんの傑作

Far far away, from Brooklyn
ポーランド人旦那様と仲良くニューヨークにお住まいのあけさんのブログ。ほんわかしていて癒されます!

とも と まーちん
マンチェスターにお住まい、ポーランド人のパートナーさん、ちぇこらどかと状況の似たともみさんのブログ。2007年にはご夫婦に!

Catherine's Room
ポーランド人パートナーの方との遠距離恋愛、もうすぐご結婚予定のカトリーヌさんのブログ。青い空と海に囲まれた国、オーストラリアでお二人で仲良く暮らすために頑張っていらっしゃいます!

Happy Life
イギリスでの妊娠・出産・子育て。
プリマスにお住まい、Happy Englandさんのブログ。

ポーラン便り
ポーランド人の旦那様&とってもかわいらしい二人の娘さんとワルシャワにお住まい、Ryoさんのブログ。ポーランド情報満載!お引越し後のブログはエキサイトリンクからどうぞ。

MAN生活
イギリス人の旦那様とマンチェスターにお住まい、Yummyさんのブログ。のほほんあり、笑いあり。
フォロー中のブログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧