ちぇこらどかのどこかで奮闘記


オーストラリアはシドニーで出会った相棒クンと夏に誕生予定のチビちゃんと三人四脚、イギリスはマンチェスターにて奮闘中。
by czekoladka
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欠かせない存在

9月24日日曜日 12:30pm、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

さっきすごい勢いで雷雨がやって来たかと思ったら、
あっと言う間に去って行って、今は快晴。
変な天気。

さてと、そろそろベッドから這い出してブランチ(breakfast + lunch)を♪と
冷蔵庫を開けた二人。

「あら、何も無い、、、」

こういう時に限って腹ペコで、何かこうたっぷり食べたくなるものです。

金曜日にまとめて翌1週間分の買い物をする私達なのですが、丁度買い忘れたものもあって、
「僕、ちょっくら買い物に行ってくる♪」と相棒クンばーと。

ついさっき戻って来て、「買ってきたよ~、ハイこれ!」と、ビニール袋から取り出したモノ↓

d0083180_2063262.jpg




ワサワサッ!!

でかっ!!

何とも立派な、、、!






何かお分かりになりますでしょうか?
拡大図↓
d0083180_207239.jpg




ボケちゃってますね(笑)









そう、ディル(dill)と呼ばれるものです。
野菜や果物をたっぷり売ってるマーケットにて購入。

日本では親と同居という状況に甘えっ放しで、全くと言って良いほど料理をしなかったちぇこらどか、きっと食べたことはあるのだろうけど、お店に売ってるのを見たことも無ければ、使ったことも無かったモノ。そもそも日本語では何と言うのかしら、、、料理下手がバレちゃいますね(^^;

今では欠かせない存在
何とも言えない新鮮な自然の香りがして、お料理の味に深みを与えてくれます。

パスタ、お肉のソース、スープ、などなど。

茹でたてのほくほくポテトにバターを絡めて、ディルをぱらぱらと散りばめたのが
たまらなくおいしかったり(^^)

特にポーランド料理にはとっても貴重な存在みたい。
ポーランド料理のアロマティックな香りは、きっとディルのパワーですね!

それにしてもこのワサワサ、痛む前に使い切れるのやら、、、(笑)
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by czekoladka | 2006-09-24 12:30 | お料理のこと
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