ちぇこらどかのどこかで奮闘記


オーストラリアはシドニーで出会った相棒クンと夏に誕生予定のチビちゃんと三人四脚、イギリスはマンチェスターにて奮闘中。
by czekoladka
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クリスマス ~ポーランドより その5~

2月18日日曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

う~ん、昨日、今日といい天気♪
冬もこのまま終わるのか、まだ少しひんやりした風+ぽかぽか陽気、さわやかな気候です。

前回披露したバレンタインのサプライズ計画ですが、うふふ、成功♪

車の中に置いておくのはやめにして、結局ランチ(※注:相棒クンばーとが自分で作ったランチ。怠け者ちぇこらどかの手作りではありませぬ(^^;)の横にちょこんと置いておくことに♪

翌朝、ランチをかばんに入れようとしてクッキーに気付いたばーと、「これ、ボクの??」「そ、バレンタインプレゼント☆」 ニコニコして出掛けていきました(^^)

そして、そして、、、

ばーとからもあった~ サプライズ!
ベッドから起き上がったら、何やら見慣れないものが?!
巨大カード&テディが置いてあった!

ということで、今年はバレンタインデーらしいバレンタインデーでした(^^)

今週に入って、お腹のおチビちゃんの胎動を盛んに感じるようになってきました。
特に夜~夜中に掛けて活発で、お腹に手を当ててるとピョコンッ!と。
先日、2回目で最後の超音波検査に行って来ました。お陰様で至って順調のようです。

妊娠経過詳細は別途妊娠生活ブログに載せているので、ご興味のある方はこちらをどうぞ。

さてさて、前置きが長くなりましたが、

やっとポーランド滞在記最終回。そう、未だに引きずってました(^^;

今更ですが、、、最終回はポーランドのクリスマス初体験について。

敬虔なカトリック教徒の多いポーランドでは、クリスマスは厳かであるとともに、家族や親戚一同が集ってわいわいと盛り上がって絆を深め合う、そんな行事のようです。

クリスマスが近付くと、家中大掃除。そして、カード書き。
日本の大晦日前に似てますね。

12月24日、クリスマスイヴ。ポーランド語では、Wigilia(ヴィギリア)。

宗教のいわれに倣って、この日は肉食禁止。
空に一番星が昇るまではごく軽い食事、星が昇ってからは、買出しや準備に時間を掛けて腕によりを掛けて作ったディナーを頂く、というのが一般的のようです。
敬虔な信者の方だと一番星が昇るまでは断食をするのでしょうか、ちぇこらどか達は魚(種類は不明。クリスマスディナーの鯉とは別。)に衣を付けて揚げたものを食べてました。

その後、ばーとのおばあちゃんと二人でクリスマスディナーの調理開始。

これも家庭によって違って、本来は前々から時間を掛けて12種類ほどのお料理を準備するみたい。
鯉(調理法は様々)、バルシチと呼ばれる赤い色したビートルート(赤かぶ)スープ、は大抵どこの家庭でもテーブルにあがるようです。

ちぇこらどかの役目は、鯉に小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。

一番星が昇るまでは、と言われるけれど、2時頃からクリスマスディナー開始。
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おばあちゃん、ばーと、ちぇこらどか、と三人だけだし、質素なディナー。

鯉、バルシチ、マッシュルームスープ。

真ん中のパンは、ハウカと呼ばれるユダヤパン。やわらかくて、中は薄黄色。ほんのり甘いパン。 小さなカップの中身は、フルーツコンポート。りんご、プルーン、桃、などのドライフルーツをコトコト煮込んだもの。
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鯉を食べるのは生まれて初めて。
背骨をくり抜いて背中を上から見た状態で縦にスライスしたのか、馬の蹄鉄みたいな形。
興味津々で食べてみると、まぁ、骨の多いこと!!
身がほとんど無い?! 味は魚の味でした(全然わかんないですね(笑))。

ディナーを食べ初めてすぐ、おばあちゃんが宗教チックな綺麗な絵の描かれた封筒を持って来ました。

これは、ポーランドのクリスマスには欠かせないもの、Opłatek Wigiliny(オプウァテック・ヴィギリニ)。ヴィギリア用オプウァテック。
オプウァテックは、白い薄いウェハースのようなもの。
教会で牧師さんが並んでひざまずいた信者達の舌にそっと乗せていく白いもの、あれです。
日本語では何と呼ぶのでしょうか、聖食?
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その場にいる全員が一人一枚これを手に持って、各人と向かい合って、お互いのオプウァテックをほんの少し割って口にし、来る新年の健康と幸福を祈る言葉をお互いに掛け合います。そして、ハグ&キス。ポーランド式、頬に3度キス。これをその場にいる全員と交し合います。

ディナーの後は、けしの実ケーキやチーズケーキ(これも大抵手作り)などのデザートを楽しみながら、一同でクリスマスキャロルを歌ったり、プレゼントを開封したりするみたい。

ちぇこらどか&ばーとは、ばーとの親戚のお宅へお呼ばれ。

到着したら、あらら、皆さんすでに酔っ払い気味??
ん??イブの日は飲まないんじゃないっけ??
25日以降に日本のお正月のごとく食べて飲んで、のはずじゃ??

皆さんすごい勢いで話しまくって、落ち着いた頃にクリスマスキャロル開始。

昔、教会のパイプオルガン奏者だったらしい叔父さまのキーボード演奏に合わせて、歌い出した皆さん。
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歌い出して止まらない叔父さま達をよそに、若者達は「久しぶりやね~ どうしてるん?」トーク。
大学生で一人暮らしをするようになった、結婚して実家を離れた、ポーランドから離れてる海外に住んでる、などなど、普段は離れ離れの家族や親戚もこの日は実家にて再集結。

ばーとにとっては、家族や親戚に囲まれて育った子供時代を思い出して懐かしい気分に浸れる、そんな行事のようです。

日本では、大晦日の午後零時に除夜の鐘が鳴りますが、ポーランドでは、教会でミサが始まります。

イエス・キリストの降誕を祝って、クリスマスキャロルを歌ったり、牧師さんの話を聞いたり。
パステルカと呼ばれます。

今回の訪問は、お腹のベビーにパパの故郷を見せてあげるのも大切な目的でした。
なので、このパステルカは是非とも参加してみたかったちぇこらどか。

まだつわりに苦しんでた時期で、零時以降も起きて出歩いてて大丈夫かしら、具合悪くなりませんように、と心配、、、
ほんの数時間でおいとまするつもりだった親戚のお宅で盛り上がりすぎて、お宅を出たのは夜10時半! 確か4時過ぎからお邪魔してたよな~(^^;

パワーを使い切ってしまったちぇこらどかは、泣く泣くパステルカを諦めたのでした。

ばーとが撮ってきてくれた写真たち↓

ばーとが友達とパステルカのために行った教会。
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ばーとの実家のあるフシャヌフのシティセンターのイルミネイト。
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宗教色の濃いポーランドのクリスマスらしい、控えめで品のあるイルミネイト。

巨大クリスマスツリー。本物のもみの木。
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クリスマスツリーは、ポーランド語ではchoinka(ホインカ)。各家庭に肩ぐらいまでの高さのものが飾られていることが多かったです。飾りは、金や銀やいろいろペイントの施されたボール、ライト、とこれまた品のある飾り。

ポーランドの人達にとって、1年のうちで一番大切な行事に参加させてもらって、貴重な体験でした(^^)

ダラダラと続いた滞在記、やっと終了することにします。
お付き合いくださってありがとうございました!!
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by czekoladka | 2007-02-18 11:26 | ポーランドのこと

明日は、うふふ♪

2月13日火曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

明日は愛の日、バレンタインデーですね。
どうやって過ごすかな~

相棒クンばーととのバレンタインデーは、カードを贈るぐらいで、毎年これと言って特別なことはしません。毎日バレンタインデーですから、うふふ(^^)
ちぇこらどか&ばーとには、誕生日などにプレゼントを買って贈るという習慣が無く、ふとした時に手紙やカード、手料理やお菓子などで相手を満面スマイルにするのが好きなのです。

って、ほんとは、職場に花束贈ってもらえるの、いいなぁって思ってたり(笑)
まぁ、予想しない時にひょいと花束買って来てくれるから、そういうのほうが嬉しかったりします。←強がり。
ASDA(スーパー)の買い物ついでやし(笑)

いっつもカードじゃおもしろくないから、今年はちょっとサプライズ風にしてみることに♪

つわり以降、ばーとに負担掛けっ放しだし、ちぇこらどかがパートタイム勤務になったからばーとは買いたいものも我慢してるし、それに報いて、、、

台所にすでにあるものを使ってできるお菓子ないかな~

ありました、ありました!
材料も作り方も超簡単!!
こちらのチョコクッキー。

早速作ってみました♪
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う~ん、なんか、鹿のフンみたい(笑)

味見。

かたっ!ちょっと焼きすぎたみたい(^^;
まぁ、外カリッ、中しっとりだし、これもいいかも。ほど良いほろ苦さで味は○。(と思う)
気持ち、気持ち♪

ばーとが帰ってくる前に、これまた家にあるものでなんとかラッピングして、隠さなきゃ。
で、帰ってきたら、「ゴミ捨ててくるね~」とか何とか言ってこっそり車のキー借りて階下に降りて、車の中に置いてくる♪ 明日の朝、仕事に出掛けようと車に乗り込んだら、お!

ばっちりプラン!!

「何これ?誰だ、こんなとこにゴミ置いたの??」ってポイされませんように(笑)

ではでは、皆さん素敵なバレンタインデーを☆☆☆
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by czekoladka | 2007-02-13 13:52 | 二人三脚日常生活のこと

雪のクラクフ ~ポーランドより その4~

2月6日火曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

今朝、7時半頃にドアベルが。
先日オンラインにて注文した日本食材が届きました~!

ポン酢などの瓶が割れないよう、包装の型が崩れないよう、ものすごーく念入りに丁寧に包装されていて、さらに日本語情報誌まで入ってて、狂喜乱舞っ!!!
日本のサービスの質の高さを改めて感じました。

週末日曜にはチャイナタウンで買出ししてきたことだし、張り切って今後数日のメニューを立てちゃいました♪

すき焼き(うどん入り)、しゃぶしゃぶ(胡麻ダレ&ポン酢)、お好み焼き&豚汁、マーボー豆腐&餃子、焼肉

楽しみ、楽しみ♪
いつまで続くか見物です(笑)

さてさて、今日は雪の積もったクラクフの写真を。
今でこそポーランドは大量に雪が積もっていますが、約2週間の滞在中、雪が積もったのはたった1日。 貴重なショットです。

相棒クンばーとの実家のあるフシャヌフからバン(マイクロバス)にてお出掛け。

数年前までは、シャトルバスが主流でしたが、今ではバンがバスに取って代わっている様子。
個人がバンを購入してあちこちの街&クラクフ間を運行してます。
バスよりも運賃が安く、大人気。ばーといわく、組合みたいなので管理統括されていて一定のルール等はあるそうですが、いい儲けになりそう。
客を取ったとしてバス会社は怒りに燃えているそうです。

バンを降りてすぐ。
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目の前にこんなのが!
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ギャレリア・クラクフスカ!!

そう言えば、1年前に来た際、何やら大工事してたっけ。
巨大ショッピングセンターができてました。

クラクフ鉄道駅側のメイン入り口。右の写真が鉄道駅。昔ながらの古い駅。
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クリスマスツリーも。
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ショッピングセンターの中はこんなの。
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こんなの見つけた♪天然ジュースと飲むヨーグルト(ケフィルかしら?)をミックスしたドリンク。カクテルと呼ばれるみたい。
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クラクフの観光名所。
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中央広場では、大晦日カウントダウンイベント用の設備設置中。
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カウントダウンイベントは、ポーランド語ではsylwesta(シルヴェスタ)と呼ばれます。
クラクフのシルヴェスタは、ヨーロッパ指折りと言われるほどだそうで、航空券を予約した頃は行く気満々だったイベント。でも、人混み駄目、トイレにしょっちゅう行けない環境は駄目、という妊婦ちぇこらどかには辛そうで、今回はギブアップ、フシャヌフのしょぼい花火で我慢(--)

ちなみに、こんな感じらしいです。
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広場の片隅では、若いサンタさん達がアコーディオンの素敵な演奏を(^^)
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以上、クラクフからでした♪
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by czekoladka | 2007-02-06 14:20 | ポーランドのこと

禁断症状

2月4日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

昨日、午前中とっても気持ちの良い快晴で、午後からいきなり霧発生。
今日も今のところまだ(←これがポイント)快晴。

外出したい虫うずうず。
チャイナタウンに行くかな♪

最近、日本食の禁断症状が?!
辛いもの以外は、割とどんな食べ物でもいけるちぇこらどか。
シドニーとマンチェスターを合わせると、海外での生活は延べ4年とちょっと。
これまでこんなに日本食が恋しくなったことが無く、相棒クンばーとはコッテリした料理が好きで、むしろ新しいタイプの料理にトライすることのほうが多かったので(専ら食べる係ですが(笑))、日本食にこだわりがない、日本食無しでも平気、と思ってました。

そもそも怠け者なのが料理にも出るから、すき焼きとかしゃぶしゃぶとか作ったことは無し(汗)
4年ちょっとの間にゼロですよ、ゼロ、、、

ところが、手に入らないと思うと、途端に食べたくなってしまうから不思議。
妊娠のせいもあってか、生まれ育った場所で慣れ親しんできた食べ物が恋しくて恋しくて、、、
突然、「~が食べたい!!」と思い始め、思い始めたら止まらなくなって、夢にまで出てくる始末。

今一番食べたいもの:

お好み焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、新鮮なお刺身と大粒のいくらがたっぷり乗った海鮮丼

お好み焼きは自分で作るやつではなくて、風月(お好み焼き専門店。関西だけかしら?)の、しゃぶしゃぶや焼肉は薄切り肉なかなか手に入らないしその他の材料もなぁ、海鮮丼なんて夢のまた夢、と思うと、禁断症状が、、、
お好み焼きは3度ほど夢に登場し、先日は散々あちこち歩き回ってるのになかなかお好み焼き屋さんが見つからなくて泣きべそをかいている夢を(^^;

重症だ、、、

ブログでおいしそうな薄切り肉やお刺身、お寿司の写真を拝見すると、思わず身を乗り出してしまいます(笑)

仕方ないからTESCOのまずいお寿司で我慢、、、しゅん。

マンチェスターのチャイナタウンで日本食材や冷凍薄切り肉が手に入るお店もいくつかあるけれど、それだけでは賄えなくなってきました。
胡麻だれとかぽん酢とか中谷園のお茶漬けとか微妙なものが欲しいっ!

そんなちぇこらどかに吉報が!

ロンドンの有名日本食材店、TK Tradingがマンチェスターにも出張サービスをしているとのことを親切に教えてくださった方が♪

車で行かないと遠いのですが、2週に一度、土曜日にトラックでやって来てくれるそうです。場所はLymm High School内。販売時間帯は10:30-13:30。同じ時間帯に子供用の日本語学級もやってるようです。

つわり中は外出が辛く、また、食べ物が並んでいるのを見ることができなかったので,
なかなかお邪魔できずにいたのですが、つわりも治まった今、とってもとってもありがたい存在になりそう♪ 出張のスケジュールはお店のホームページにて確認できます。

さらにありがたいのは、、、

なんと、オンライン販売→自宅に宅配サービスまで!!!!! これは先日お店のホームページを初めて見て発見!

土曜も仕事のことが多い相棒クンばーと、仕事を休んでもらって朝起きて運転してもらって行かなくても、オンラインで買い物できる~ きゃ~
座ってるだけで貴重な日本食材が手に入るのは何とも嬉しい限り(^^)

という訳で、早速注文しちゃいました♪
調子に乗って、メロンパンまで(^^)
ルンルン♪♪

つわり中は、あれだけ「食べ物の話は触れたくない!考えたくない!」という状態だったのが、エライ違い(笑)

荷物は週明けに届くそうなので、今日はチャイナタウンで薄切り肉、白菜、大根などなど、購入予定、うふふ♪

これを機にちょっとは料理に精を出すようになるかも?!
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by czekoladka | 2007-02-04 09:16 | 二人三脚日常生活のこと

食 ~ポーランドより その3~

2月1日木曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

ついこのあいだ新年を迎えたかと思ったら、もう2月!!
冬もあと少し(多分)、風邪に気を付けて乗り越えましょう!

まだまだ続きます、ポーランド滞在記。
そろそろ飽きてきちゃった(笑)

今日はポーランドの食について。

イギリスに移って以来、食の大切さをひしひしと感じています。

テレビでは特に週末は、このチェンネルもかよ!と言いたくなるほど料理番組だらけだけれど、なぜかどれも全然おいしくなさそ~ 
スーパーにてランチを購入しようとするも、どれも超まずそ~ 
試しにチキン&コーンパスタサラダ買ってみた→まっず~!申し訳ないけど一口食べただけでそれ以上食べられず、、、
かと言って、フードコートはマックやKFCなどのファーストフード店やジャケットポテト、ぐらいしか無いし、、、やっと見つけたチャニーズのテイクアウェイはおいしくないし、、、

ちょっとマンチェスター、どうなってんの???!!!

日本のお弁当売ってるお店欲しい(><)
最近、シティのタウンホール向かい辺りに新しくジャパニーズレストランができたらしい(?) 期待しましょ♪ 

さてさて、ポーランドの食はと言うと、、、

続きはこちら。
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by czekoladka | 2007-02-01 11:22 | ポーランドのこと


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オーストラリア人パートナーとシドニーで仲良くお住まいのぶにせさんのブログ。シドニー情報満載!

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