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ちぇこらどかのどこかで奮闘記


オーストラリアはシドニーで出会った相棒クンと夏に誕生予定のチビちゃんと三人四脚、イギリスはマンチェスターにて奮闘中。
by czekoladka
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最終ステップ

3月15日木曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

3月も半ば、今月末で冬時間が終了してサマータイム開始。
今週に入って日が長くなってきました。
夕方6時でもまだ明るい♪

さてさて、久々に「在UK・EU妻」シリーズ。
滞在手続きのこと。

ちぇこらどかは、「EU加盟国国籍者の非EU加盟国国籍者配偶者」として英国に滞在する許可をもらっています。要は、ポーランド人相棒クンばーとの権利におんぶさせてもらってます。

以前こちらに掲載した通り、現在は「在UK・EU妻」の第二ステップ。
Family Member Residence Stampというものを保持しています。
これの有効期限が2月半ばで満了することになっていたため、最終ステップへ。

Residence Permit (Card)の申請。
大抵5年間有効の仮永住権のようなもの。
5年後(以前は4年でしたが、5年に変更)に永住権を申請できます。

Family Member Residence Stampの期限が切れる前に申請書類を揃えて移民局へ提出。先日、申請書受理のレターを受け取り、パスポートが返却されるのを待っている状態。
6ヶ月ほど掛かるようなので、気長に待つしかなさそう。
移民局のサイトを見ると、現在は2006年9月に提出された申請書を取り扱い中、だそうなので、まだまだだな、こりゃ。パスポート早く返してほしいんやけどな~

先述の通り、ちぇこらどかはEU加盟国国籍者ばーとの権利におんぶさせてもらって初めて英国に滞在できる状態なので、ちぇこらどかの手続きの前に、まずは、ばーとがEU加盟国国籍者であるということ、さらに英国に在住で仕事があって政府の資金援助を受けなくても大丈夫ということ、を証明する必要があります。そのため、まずは彼がRegistration Certificateと呼ばれるものを取得します。

ポーランドは新EU加盟国のため、他のEU加盟国国籍者の場合と手続きが異なり、Workers Registration Schemeに12ヶ月以上登録する(英国にて12ヶ月以上合法的に働く)とこれを申請できます。

ばーとが無事にRegistration Certificateを取得できて初めてちぇこらどかもResidence Card取得権利が与えられます。

なので、ばーと&ちぇこらどか両方とも申請が必要。同時申請可能です。

今回提出した書類は以下の通り:

書類はすべて原本を提出しないといけません。

・"Form EEA1"という申請フォーム(ばーと用)
・"Form EEA2"という申請フォーム(ちぇこらどか用)
・ばーとのパスポート
・私のパスポート
・ばーとと私のパスポートサイズ写真各2枚
・婚姻関係にあることの証明として、Marriage Certificate(原本)
・ばーとがWorker Registration Schemeに登録していることの証明として、Worker Registration CardとWorker Registration Certificate(原本)
・ばーとの雇用契約書(employment contract)
・ばーとの給料明細、過去12ヶ月分すべて(原本)
・ばーとの雇用主からのレター(12ヶ月以上勤務していることの証明)(原本)


今回の申請にあたり、移民局のサイトを見ていてびっくり!!
2007年4月より、英国永住権(Indefinite Leave to Remainと呼ばれるPermanent Residence)申請の場合、Life in the UK Testなるものを受験することが義務付けられる?!
これに合格しないと申請できないそう。

Life in the UK Testは、従来、市民権申請の際に課せられていたもの。
英国に関する知識テストのようなもの。政治、英国に関する一般常識など。地理もかな?
歴史は含まれないらしい。英国人でも難しい課題を移民に課すのはフェアじゃないから、だそう。新聞に問題例が掲載されているのを見たことがあるけれど、英国人でも知らないんじゃないの??っていう質問も。

このテストを永住権申請者にも課すことにしたのかしら。
理由は、どうやら英語力&英国文化や一般常識の理解度判定らしい。
ニュースでもブレア首相が「英語ができない人、英国文化を尊重できない人は来るな」と演説する様子が放映されるのを見たことがあるけれど、その解決策かしら。
テストで使用されている英語が理解できれば、日常生活に問題無いレベルの英語力だそうで、それが市民権申請者だけでなく永住権申請者にも求められるようになった、みたい。

仮永住権取得して5年経ってもまだ英国に住みたかったら、ちぇこらどかもこのテスト受験しないと駄目みたい。 ま、その可能性少なさそうやけど。

詳細は知りたい方は、以下サイトをご参照ください。

永住権申請者に対するテスト導入について
(移民局のサイトではありません。以前、移民局のサイトのどこで見かけたのか思い出せず、探しても見つからなかったので、別のサイトから引っ張ってきました。)

Life in the UK Testについて

# by czekoladka | 2007-03-15 10:29 | 滞在手続きのこと

ポーランド人に大受け(?)お手軽レシピ

3月8日木曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

小春日和~♪♪♪

今日はオフ。
このまま産休までパートタイム続行するか、フルタイムに戻るか、議論中。

お家でぽかぽか陽気に囲まれていられる、なんて幸せなひとときだこと☆

リビングとバルコニーの境目に腰掛けて、伸ばした足をバルコニーに、で、ティータイム♪
カップの中身は緑茶、お供はあべかわ餅(って言うんだっけ?きな粉餅)(^^)
きな粉は、英語学校の日本人留学生さんから頂いたもの。いつも色々差し入れどうもありがとう!

前回の記事「これからのこと」に関して、書き込みやミクシィメールにてたくさんのご意見をお寄せ頂きました。どうもありがとうございます!!
色々な側面から改めて検討を開始しています。すぐに結論の出ることではないし、すべて希望に適う完璧な場所というものは無いと思うので、なんだかんだ言って2年後も3年後もまだここに居るかもしれませんが、自分達にとってベストな場所を見つけようと思います。

さてさて、今日は、ポーランド人に大受け(?)お手軽レシピのご紹介。

ちぇこらどかは、「手間暇を掛けずに、少ない材料で、簡単に作れる料理」が大好き。

先に献立を考えて買い物に行くと、材料を揃えるためについつい買い過ぎてしまうので、とりあえず野菜やお肉やお魚を買ってきて、後で献立を考える。

いつも欠かさず買う必需品: ニンジン、玉ねぎ、レタス、キュウリ、お肉&お魚合わせて3パックほど

最近リストに加わった必需品: キャベツ、茄子、挽肉

お肉はなぜかとっても臭う(--) なんでこんなに臭いのか、ってほど。
色々試してみて、ASDAのオーガニックポーク挽肉があんまり臭わないことを発見。

で、なぜか茄子にハマってます。
相棒クンばーとは、これまで茄子を使った料理とは縁遠かったようで、ショッピングリストに絵を付けないと茄子を買ってきてくれません(笑) 今はもう大丈夫(^^)

茄子のチーズ焼き、おいしいんですよね~!

茄子はこんなにでっかい!!
ポーランド人に大受け(?)お手軽レシピ_d0083180_20164165.jpg

フォークと比べてもまだデカイ!!なので、二人だと一個で十分過ぎるぐらい。

これを7ミリほどの輪切りにし、10~15分ほど水に漬けて灰汁を抜く。

その後、水をよく拭き取って、油を敷いたフライパンでしんなりするまで炒める。

耐熱皿に並べてチーズを掛けてオーブンへ、と言いたいところだけれど、ちぇこらどかは、特別ソースを作ります♪

マヨネーズ、サワークリーム(ヨーグルトでも可)、チーズ、塩、胡椒、それぞれ適量。

1、マヨネーズとサワークリームをよくかき混ぜ、クリーム状にする。
2、塩、胡椒を加えて混ぜる。
3、フライパンで熱する。かき混ぜながら。
4、細かく削ったチーズを加える。
5、さっと混ぜてチーズが程よくとろけたら火を止める。

このソースを掛けてオーブンへ。

チーズにうっすら焦げ目が付いたら出来上がり~♪

ばーとも大好き。
先日、ポーランド人友達が家に来てくれた際に出したら、6人中6人ヒット。
なので、ポーランド人にも受けるみたい?!

で、もっと受けたのがこちら↓

キャベツと挽肉のカレー風味炒め(^^)

ちぇこらどかお気に入りのレシピサイト、COOKPAD(日本語です)から頂いたレシピ。

我が家のお勧めレシピを紹介します風のサイトで、数え切れないほどありとあらゆるレシピが掲載されていて、しかもどれもお手軽にできそうなものばっかり。実際に作ってみた人のコメント、こんなアレンジしてみました、まであって、怠け者ちぇこらどかでさえ料理意欲を掻き立てられます。

食材名を入力して、検索すると、その食材を使ったレシピの数々がズラーッと。
すべて写真付き。

そう言えば、毎日料理してる~!!これはすごい快挙!!(笑)
冷蔵庫開けて、うーむ、この材料で何作れるかな~とサイト見て、お、これおいしそ~、とそんな日々(^^)

キャベツ余ってるし、何作れるかな~ と探していた際に見つけたのがこちら

ポーランド人の皆さんにも大受けして、レシピ教えて~!と。
是非お試しあれ!
# by czekoladka | 2007-03-08 11:39 | お料理のこと

これからのこと。

3月3日土曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

桃の節句、雛祭りの日。

オンライン百科事典ウィキペディアによると、桃の節句は中国から伝わったようで、元来は川に身を清めて災厄を祓う習しだったそう。平安時代の貴族子女の雛人形遊びが庶民にも浸透していき、江戸時代に桃の節句と結び付いて雛祭りとなった、とのこと。

へぇ~

現在では、女の子の健やかな成長を祈る行事。

ちぇこらどかは、日本人なのに日本の伝統行事に疎かったりします。
何の日とはわかっていても、由来まではなかなか(^^;
チビちぇこがお腹に宿って以来、日本の行事もポーランドの行事もちゃんと知っておきたい、伝えたい、と思うように。

ということで、チビちぇこが女の子かもしれないことを考えて、雛壇もお雛様も白酒もちらし寿司も無いけれど、健やかな成長を祈っておきました(^^)

*******************************

さてさて、今日はちぇこらどかの胸の内を。

今、これからのことについて検討中。

これからのこと。
# by czekoladka | 2007-03-03 11:17 | 二人三脚日常生活のこと

張り切ってみた♪

3月1日木曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

あら~!もう3月!!

3月は春の訪れを感じる季節、何か新しいことが始めりそうなどきどき&わくわく感に溢れる季節で大好き、と言いたいのだけれど、、、

マンチェスターはここ数日、また冷え込んでいて、さらに強風が吹き荒れています(--)

これが去ってくれれば、春らしくなるかしら。

先週は臨時で毎日出勤、トイレに行く暇もないほど超多忙で、週末も我が家にお客があって休む間がなく、チビちぇこらどか共々負担が掛かっていたのか、やっぱり体調崩しちゃいました。ちょっと無理をするとすぐ体調を崩しちゃいます。

5月初旬より産休を頂く予定。出産までの2ヶ月間はのんびり過ごします。
出産ギリギリまで働くのは、ちぇこらどかには絶対無理!

さてさて、先日TKトレーディングの宅配サービスにて日本食材をたっぷり手に入れたちぇこらどか、張り切って「恋しかったものオンパレード」してみました♪
張り切ってみた♪_d0083180_1911269.jpg

ひじきの煮物、ゆで枝豆、納豆、ふりかけご飯。

ひじきの煮物、やっぱりこういう精進料理系は相棒クンばーとにはうけず、、、
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マーボー豆腐。ご飯に乗っけてマーボー丼♪
張り切ってみた♪_d0083180_19131839.jpg

すき焼き。白菜、大根、こんにゃく、牛薄切り、もやし、豆腐入り。
う~ん、具がぐちゃぐちゃで見栄え悪し(^^; でもおいしかった(^^)
生卵にからめて食べたかったのだけれど、我慢。

ばーとは豆腐食べてくれず、、、ポーランド食材店で売ってるカッテージチーズそっくりなのに、味がないのが駄目みたい。
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お好み焼き。キャベツ、豚薄切り、えび入り。

これはバートも大好き!たこ焼きとかお好み焼きとか焼きそばとか、マヨネーズ&ソース系は好きなのよね~ なぜかかつお節も。 ふりかけてないと、「あのスペシャルパウダーは??」って(^^)
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豚汁。豚薄切り、大根、こんにゃく、ニンジン、じゃがいも入り。
サツマイモがあれば最高なんだけどねぇ、じゃがいもで我慢。

お味噌系はばーとには駄目かな~と思ってたら、「おいしい、おいしい♪」って食べてました(^^)
張り切ってみた♪_d0083180_19245112.jpg

大根とこんにゃくの煮物。

大根はチャイナタウンで購入したもの。甘くて大満足♪
ばーとも大根の煮物食べてた~!

最後におまけ。
これ何でしょう??
張り切ってみた♪_d0083180_19271650.jpg

ニンジンではありませんよ。
スイートポテトです。日本のサツマイモとは違って、オレンジ色してます。外も中も。
アルミホイルで包んでオーブンで焼いたもの。
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小さく切ってバターを乗せてみました♪ 焼き芋チック♪

たまにパキスタン系マーケットで皮が日本のサツマイモに似た色をしたイモを見掛けるけれど、味はどうなんだろ、今度試してみよっと。

毎日立て続けにちぇこらどかの食べたいものばっかり作ってたら、ばーとがぼそり:

「ボクも作っていい?ちゃんとしたディナーが食べたいんやけど、、、」

?!

なんですと??!!

私のディナーはちゃんとしたディナーじゃないん?????!!!(笑)

どうやら、ちゃんとしたディナー=ボリュームのあるディナー=ポーランド風「ソースたっぷりお肉、ポテト、ブラチュキ(ポーランド風お漬物にて紹介)」が恋しくなってきたらしい。

そうね、ばーとにはボリューム無さすぎたかもね。毎日ご飯じゃポテトが恋しくなるよね。
ぶつぶつ、、、
でもねぇ、一気に3、4人前ぐらい作って次の日に取っておこうって思っても、全部たいらげちゃうのにねぇ(^^;

そうそう、茄子のチーズ焼きもかなりうけます。簡単なので、手抜き大好きちぇこらどかには有難いレシピ!
ポーランド人の友達を我が家に招いた際、みんなに異様にうけたのがキャベツ&挽肉のカレー風味炒め。

また今度レシピ載せます♪
# by czekoladka | 2007-03-01 18:33 | お料理のこと

クリスマス ~ポーランドより その5~

2月18日日曜日、今日もイギリスはマンチェスターにて奮闘中。

う~ん、昨日、今日といい天気♪
冬もこのまま終わるのか、まだ少しひんやりした風+ぽかぽか陽気、さわやかな気候です。

前回披露したバレンタインのサプライズ計画ですが、うふふ、成功♪

車の中に置いておくのはやめにして、結局ランチ(※注:相棒クンばーとが自分で作ったランチ。怠け者ちぇこらどかの手作りではありませぬ(^^;)の横にちょこんと置いておくことに♪

翌朝、ランチをかばんに入れようとしてクッキーに気付いたばーと、「これ、ボクの??」「そ、バレンタインプレゼント☆」 ニコニコして出掛けていきました(^^)

そして、そして、、、

ばーとからもあった~ サプライズ!
ベッドから起き上がったら、何やら見慣れないものが?!
巨大カード&テディが置いてあった!

ということで、今年はバレンタインデーらしいバレンタインデーでした(^^)

今週に入って、お腹のおチビちゃんの胎動を盛んに感じるようになってきました。
特に夜~夜中に掛けて活発で、お腹に手を当ててるとピョコンッ!と。
先日、2回目で最後の超音波検査に行って来ました。お陰様で至って順調のようです。

妊娠経過詳細は別途妊娠生活ブログに載せているので、ご興味のある方はこちらをどうぞ。

さてさて、前置きが長くなりましたが、

やっとポーランド滞在記最終回。そう、未だに引きずってました(^^;

今更ですが、、、最終回はポーランドのクリスマス初体験について。

敬虔なカトリック教徒の多いポーランドでは、クリスマスは厳かであるとともに、家族や親戚一同が集ってわいわいと盛り上がって絆を深め合う、そんな行事のようです。

クリスマスが近付くと、家中大掃除。そして、カード書き。
日本の大晦日前に似てますね。

12月24日、クリスマスイヴ。ポーランド語では、Wigilia(ヴィギリア)。

宗教のいわれに倣って、この日は肉食禁止。
空に一番星が昇るまではごく軽い食事、星が昇ってからは、買出しや準備に時間を掛けて腕によりを掛けて作ったディナーを頂く、というのが一般的のようです。
敬虔な信者の方だと一番星が昇るまでは断食をするのでしょうか、ちぇこらどか達は魚(種類は不明。クリスマスディナーの鯉とは別。)に衣を付けて揚げたものを食べてました。

その後、ばーとのおばあちゃんと二人でクリスマスディナーの調理開始。

これも家庭によって違って、本来は前々から時間を掛けて12種類ほどのお料理を準備するみたい。
鯉(調理法は様々)、バルシチと呼ばれる赤い色したビートルート(赤かぶ)スープ、は大抵どこの家庭でもテーブルにあがるようです。

ちぇこらどかの役目は、鯉に小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。

一番星が昇るまでは、と言われるけれど、2時頃からクリスマスディナー開始。
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おばあちゃん、ばーと、ちぇこらどか、と三人だけだし、質素なディナー。

鯉、バルシチ、マッシュルームスープ。

真ん中のパンは、ハウカと呼ばれるユダヤパン。やわらかくて、中は薄黄色。ほんのり甘いパン。 小さなカップの中身は、フルーツコンポート。りんご、プルーン、桃、などのドライフルーツをコトコト煮込んだもの。
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鯉を食べるのは生まれて初めて。
背骨をくり抜いて背中を上から見た状態で縦にスライスしたのか、馬の蹄鉄みたいな形。
興味津々で食べてみると、まぁ、骨の多いこと!!
身がほとんど無い?! 味は魚の味でした(全然わかんないですね(笑))。

ディナーを食べ初めてすぐ、おばあちゃんが宗教チックな綺麗な絵の描かれた封筒を持って来ました。

これは、ポーランドのクリスマスには欠かせないもの、Opłatek Wigiliny(オプウァテック・ヴィギリニ)。ヴィギリア用オプウァテック。
オプウァテックは、白い薄いウェハースのようなもの。
教会で牧師さんが並んでひざまずいた信者達の舌にそっと乗せていく白いもの、あれです。
日本語では何と呼ぶのでしょうか、聖食?
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その場にいる全員が一人一枚これを手に持って、各人と向かい合って、お互いのオプウァテックをほんの少し割って口にし、来る新年の健康と幸福を祈る言葉をお互いに掛け合います。そして、ハグ&キス。ポーランド式、頬に3度キス。これをその場にいる全員と交し合います。

ディナーの後は、けしの実ケーキやチーズケーキ(これも大抵手作り)などのデザートを楽しみながら、一同でクリスマスキャロルを歌ったり、プレゼントを開封したりするみたい。

ちぇこらどか&ばーとは、ばーとの親戚のお宅へお呼ばれ。

到着したら、あらら、皆さんすでに酔っ払い気味??
ん??イブの日は飲まないんじゃないっけ??
25日以降に日本のお正月のごとく食べて飲んで、のはずじゃ??

皆さんすごい勢いで話しまくって、落ち着いた頃にクリスマスキャロル開始。

昔、教会のパイプオルガン奏者だったらしい叔父さまのキーボード演奏に合わせて、歌い出した皆さん。
クリスマス ~ポーランドより その5~_d0083180_19595810.jpg

歌い出して止まらない叔父さま達をよそに、若者達は「久しぶりやね~ どうしてるん?」トーク。
大学生で一人暮らしをするようになった、結婚して実家を離れた、ポーランドから離れてる海外に住んでる、などなど、普段は離れ離れの家族や親戚もこの日は実家にて再集結。

ばーとにとっては、家族や親戚に囲まれて育った子供時代を思い出して懐かしい気分に浸れる、そんな行事のようです。

日本では、大晦日の午後零時に除夜の鐘が鳴りますが、ポーランドでは、教会でミサが始まります。

イエス・キリストの降誕を祝って、クリスマスキャロルを歌ったり、牧師さんの話を聞いたり。
パステルカと呼ばれます。

今回の訪問は、お腹のベビーにパパの故郷を見せてあげるのも大切な目的でした。
なので、このパステルカは是非とも参加してみたかったちぇこらどか。

まだつわりに苦しんでた時期で、零時以降も起きて出歩いてて大丈夫かしら、具合悪くなりませんように、と心配、、、
ほんの数時間でおいとまするつもりだった親戚のお宅で盛り上がりすぎて、お宅を出たのは夜10時半! 確か4時過ぎからお邪魔してたよな~(^^;

パワーを使い切ってしまったちぇこらどかは、泣く泣くパステルカを諦めたのでした。

ばーとが撮ってきてくれた写真たち↓

ばーとが友達とパステルカのために行った教会。
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ばーとの実家のあるフシャヌフのシティセンターのイルミネイト。
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宗教色の濃いポーランドのクリスマスらしい、控えめで品のあるイルミネイト。

巨大クリスマスツリー。本物のもみの木。
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クリスマスツリーは、ポーランド語ではchoinka(ホインカ)。各家庭に肩ぐらいまでの高さのものが飾られていることが多かったです。飾りは、金や銀やいろいろペイントの施されたボール、ライト、とこれまた品のある飾り。

ポーランドの人達にとって、1年のうちで一番大切な行事に参加させてもらって、貴重な体験でした(^^)

ダラダラと続いた滞在記、やっと終了することにします。
お付き合いくださってありがとうございました!!
# by czekoladka | 2007-02-18 11:26 | ポーランドのこと


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☆リンク☆

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